Février 2016 – Un bullet train plus loin (près de 500 km en 3 heures, YEAH!), nous nous sommes établis pour 7 nuits à Osaka, un choix assez logique nous permettant d’être en ville et pouvoir faire des escapades d’une journée dans les villes de Kyoto et Hiroshima. Nos premières journées un peu plus fraîches et pluvieuses nous ont permis de planifier un peu les jours à venir. Notre séjour allait être davantage orienté sur le passé et les traditions, côté visites touristiques, qu’avait pu être notre séjour à Tokyo et Niseko. Pour rester dans le thème ;), cette deuxième étape de notre aventure nippone nous a permis de constater, elle aussi, certains contrastes.

Osaka étant un peu plus edgy, marginale/excentrique, que Tokyo, le style vestimentaire des gens est assez remarquable. Pour un homme qui travaille, le complet cravate formel semble de mise, les traditionnelles chemises sports du Simons ne répondant pas, semble-t-il, aux standards du dress code de bureau des japonais. D’un autre côté,  il n’est pas rare même plutôt fréquent de voir des jeunes ou moins jeunes habillés de façon plus déjantée. Les cheveux de toutes les couleurs, les personnaficateurs de « Neo » du film « la Matrice », les verres de contacts et le maquillage donnant un look « Manga » et les costumes de personnages de dessins animés « Cosplay » ont agrémenté et diverti nos sorties en métro ou dans d’autres lieux public.

À cette étape du voyage, l’envie d’en apprendre sur le mode de vie japonais et de créer des liens avec des gens de la place se faisait sentir. Nous avons été chanceux, Yuko, notre hôte Airbnb, nous a invité à partager un repas chez elle avec sa famille, un Takoyaki party. Eiji, un japonais retraité de 68 ans, nous a simplement abordé à un spot touristique afin de pratiquer son anglais, de nous faire découvrir les alentours et de finalement nous inviter dans une pub typique, un Izakaya. Autour d’un repas et d’un verre et malgré quelques obstacles posés par la langue, on a réalisé, une fois de plus, la chance que nous avons de voyager ainsi. À première vue, nos nouveaux amis nous croyaient en lune de miel. Nous presumons que pour eux, quitter le pays pour une longue période ne se fait principalement que pour cette raison. Leurs réactions nous a profondément marqué lorsqu’ils ont compris que notre retour à la maison n’est prévu que pour décembre. On en comprend que pour les japonais, la famille occupe une place importante, mais ils ont le devoir de travailler, et ce, de longues heures et avec peu de vacances par année. Bref, on n’a pu connaître tout les détails entourant les us et coutumes, mais ce petit aperçu nous a permis d’observer certaines différences et de prendre de nouveau conscience du fait que nous sommes privilégiés de s’être lancés le défi de partir.

Étant partis depuis un mois, l’absence de certains produits ou la présence marquée de d’autres ont commencés à nous interpeller davantage, surtout au niveau de la bouffe! Les japonais, pour la grande majorité, sont minces, mais côté alimentation, la friture et les pâtisseries nous ont semblé omniprésentes. Pour les pâtisseries, on ne s’est pas plaint, elles sont délicieuses, WOW! Pour la friture, les légumes frais nous ont manqués. Le Japon est une « petite » île et probablement que le manque d’espace nécessaire  à la culture maraîchère a une influence. Notre Menu au Japon: soupe ramen – riz – sushis – pâtisserie – répéter :). Notre découverte culinaire: le shabu-shabu, que nous interprétons comme la version japonaise de ce que nous appelons communément la fondue chinoise. Le point culminant de ce mets: le bouillon utilisé préalablement pour la viande sert à la cuisson de nouilles pour finir le tout en beauté.

Osaka, Kyoto et Hiroshima nous ont laissé découvrir un peu de l’histoire et des traditions de cette partie du Japon, de la visite du district de Gion où nous sommes partis en vain à la recherche de geishas, en passant par le musée atomique de Hiroshima et en terminant par l’introduction aux rudiments de la cérémonie du thé, nous avons passé un agréable 3 semaines en sol japonais. C’était trop peu pour comprendre toute la complexité de ce pays, mais assez pour nous donner le goût d’y revenir un jour… Assurément pour la NEIGE, du moins 😉

…et les pâtisseries!

 

Osaka Castle

 

Osaka Castle

 

 

Grande roue HEP – Osaka

 

 

Grande roue HEP – Osaka, nous donne une belle vue de la ville de nuit , on pouvait y faire jouer la musique de notre choix (on a choisi du Jean Leloup)

 

Monkey Park – Kyoto (1h de bullet train de Osaka)

 

Monkey Park – Kyoto

 

 

Monkey Park – Kyoto

 

Monkey Park – Kyoto

 

 

Monkey Park – Kyoto

 

Monkey Park – Kyoto

 

Monkey Park – Kyoto

 

 

Bamboo Forest – Kyoto

 

Bamboo Forest – Kyoto

 

Kyoto

 

Kyoto

 

Kyoto

 

Cérémonie du thé (Matcha) – Kyoto, très protocolaire 🙏

 

Kyoto

 

Dotonbori – Osaka

 

Dotonbori – Osaka

 

Dotonbori – Osaka

 

Nos nouveaux amis: my girls, rencontrées dans le train – on communique qu’à l’aide de google translate. Eiji, nouvel ami de Julien qui arpente les lieux touristiques pour aborder des touristes et leur donner un aperçu d’Osaka ❤️

 

Ile Miyajima – Hiroshima (environ 2h30 d’Osaka)

 

Ile Miyajima – Hiroshima, un cerf qui considère que notre carte est plus utile dans sa bouche

 

Ile Miyajima – Hiroshima

 

 

Le dome- Hiroshima

 

Memorial et musée atomique – Hiroshima

 

 

Takoyaki Party – chez notre hôte Yuko 🍜

 

Direction Corée du Sud, de belles retrouvailles en vue!!!!